Шаровая мельница предназначена для использования в лабораториях при разработке новых рецептур и испытаниях новых продуктов. Шаровая мельница также предназначается для производства шоколада, глазурей и различных жировых начинок малыми производствами в небольших объемах.
Мельница может быть использована при производстве ограниченных партий продукции для проведения тестов для оценки качественных показателей сырья перед использованием на основных линиях предприятий.
Для производства мельницы используется высококачественная нержавеющая сталь с целью облегчения процесса очистки и установки.
Для бережного обращения с теплочувствительным продуктом шаровая мельница «Конфэктех КТШМ-1.1» снабжена водяной рубашкой для нагрева или охлаждения продукта, так же частотным регулятором оборотов измельчающего вала.Ёмкость имеет порционную вместимость 5 кг. Для рецептур с высоким содержанием жиров в сочетании с сахарной пудрой можно применять шарики меньшего диаметра. Оптимально подобранный размер емкости измельчения, конфигурации вала и агитаторов позволяют получать наилучший результат измельчения. Для обеспечения возможности очистки мельницы от продукта и удобства разгрузки мелющих шаров в донной части ёмкости располагается разгрузочное отверстие с резьбовой пробкой.
Шаровая мельница КТ ШМ-1.1 оснащена:
Ёмкостью с водяной рубашкой низкого давления, изготовленной из нержавеющей стали, предназначенной для охлаждения и нагрева. Общий объём ёмкости составляет 16,5 литров, объём загружаемого продукта составляет 5 литров. Ёмкость снабжена дисковым затвором с системой быстрого демонтажа, позволяющей быстро осуществлять его промывку при смене рецептур; специальном ситом; разгрузочной пробкой для шариков и двумя половинчатыми крышками.
Валом, с взаимозаменяемыми агитаторами, изготовленными из упрочнённой, износоустойчивой стали.
Приводом мельницы мощностью 1.1 кВт с мотор-редуктором закрытого типа, имеющим частоту вращения выходного вала редуктора 186 оборотов в минуту.
ТЭНом для нагрева теплоносителя и датчиком контроля температуры.
Шкафом управления, оснащенным вводным автоматом; кнопкой старт/стоп; кнопкой аварийного отключения; терморегулятором и частотным регулятором, предназначенным для плавного, бесступенчатого изменения оборотов на главном валу мельницы в диапазоне от 0 до 186 оборотов в минуту.
Комплектом шариков для измельчения диаметром 9.5 мм весом 50 кг.
Технические характеристики:
| Параметр | Характеристика | |
| Порционная вместимость | 5 кг | |
| Вес мелющих шаров: | 50 кг | |
| Масса, кг, не более | 120 кг | |
| Установленная мощность | 1.3 кВт | |
| Габаритные размеры | 650 х 600 х 610 мм. | |
| Электроэнергия | 220 Вольт, 50 Гц. | |
| Обслуживающий персонал, чел. | 1 | |
Отзывы
Отзывов пока нет.