142000 Московская область,  г. Домодедово, мкрн. Центральный, ул. Кирова, д.7, корп. 1, офис 017

Ростер для обжарки кофе Бриз 100 Г

1 295 000 

Интеллектуальная печь для жарки может эксплуатироваться отдельно (полуавтоматический режим) или в составе различных технологических линий по производству обжаренных продуктов (автоматический режим).

 

Категория:

Продукция: ростер для обжарки кофе БРИЗ 100 Г для равномерной обжарки кофе в потоке горячего воздуха, объем 110 кг/сутки, надежная печь легко монтируется и эксплуатируется, купить от производителя оптом и в розницу в России, Московская область.

Вид: ростер для обжарки кофе

Производитель: ГК «Мегант»

Модель: БРИЗ 100 СТН

Разовая загрузка: 10-12 кг.

Метод обжарки: поток горячего воздуха

Продукты для обжарки:

  • кофе
  • арахис
  • семена подсолнуха (семечки)
  • семена тыквы

Описание:

1. Ростер Бриз 100 Г — полностью автоматическое оборудование с уникальным воздушным принципом обжарки кофе и других сыпучих пищевых продуктов: обжарка в ростере Бриз позволяет получать обжаренный продукт наивысшего качества и имеет неоспоримые преимущества перед традиционными способами обжарки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий любой сложности.

2. Ростеры БРИЗ могут обеспечить максимальную эффективность жарки кофе даже для небольших производств.

3. Подбор и программирование режимов обжарки позволяет получить кофе с любыми требуемыми вкусовыми характеристиками.

4. Обжарка на воздухе — это новая инновационная технология обжарки, которая по сравнению с традиционным обжаренным на барабане способом позволяет вам обжаривать кофе гораздо более равномерно и фактически устраняет сухую шелуху, которая окружает каждый кофейный боб. Кроме того равномерная обжарка в ростерах исключит некачественные зерна в вашем продукте (дефекты скорчинга, типинга и чипинга исключены).

Преимущества:

● простота ремонта и технического обслуживания: все узлы печей Бриз сконструированы с учётом их доступности, а взаимное расположение узлов технологически оптимизировано

● надежность элементов электрики и электроники

● простота в управлении

● не нужно покупать дополнительное оборудование для охлаждения и для очистки (в процессе рабочего цикла происходит удаление кофейной шелухи из зоны обжаривания)

● исключительная равномерность обжаривания

● удлинение срока хранения готовой продукции

● быстрая передача тепла и минимальное потребление энергии в непрерывном, автоматическом рабочем цикле при гарантированном качестве готового продукта.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 40-50
Разовая загрузка камеры, кг 10-12
Система управления Компьютер встроенный
Материал изготовления Нержавеющая сталь
Характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин. 5.. .10
Характерное время охлаждения, мин 5.. .10
Температура воздуха на входе в камеру обжарочную 180 — 230
Установленная мощность, кВт 36
в т. ч. калорифера 30
электродвигателя вентилятора основного контура 4,5
электродвигателя вентилятора охлаждения 1,5
Потребляемая электроэнергия в час при работе установки с номинальной производительностью, кВт/ч 14
Уровень шума работающей установки, Дб, не более 40
Температура на поверхности установки, С, не более 45
Габаритные размеры, мм, не более
ширина 900
длина 1250
высота 2000
Масса, кг, не более 390
Занимаемая площадь, кв. м. , не более 0.5

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ростер для обжарки кофе Бриз 100 Г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказ товара

Заполните поля формы и нажмите отправить. Ваш заказ поступит в обработку. Ответственный менеджер свяжется с вами для уточнения деталей покупки.

Заказ консультации

Заполните поля формы и нажмите отправить. Ответственный менеджер свяжется с Вами.

Scan the code